Агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области Нурания Шарыгина предлагает простые способы выращивания зелени в домашних условиях.
Для начала, по словам специалиста, самым легким вариантом является выгонка лука. Для этого необходимо взять подходящую емкость с дренажными отверстиями, наполнить её землёй или покупным субстратом, увлажнить, расположить луковицы так, чтобы верхняя часть оставалась открытой, и полить. Чтобы ускорить рост зелени, рекомендуется поместить емкость в темное прохладное место, а спустя неделю выставить на светлый подоконник.
Что касается кресс-салата, то важно выбирать сорта с коротким сроком созревания. Семена можно сажать не только в землю, но и на опилках или торфе. Их следует предварительно замочить в воде, а затем равномерно распределить по поверхности, накрыть пленкой и поставить на подоконник. Оптимальная температура для его роста — около 15 градусов.
Для любителей листового салата подойдут скороспелые сорта, такие как Танго и Гурман, которых можно срезать через четыре недели. Для их роста необходим световой день длиной 12-14 часов и температура 18-21 градус. При посеве семян важно использовать неглубокие емкости с дренажом и поддерживать почву в умеренно влажном состоянии. Не забывайте прореживать всходы, оставляя расстояние между ними 6-8 см.